Figyelem! Engedélye­zett kép­zé­si prog­ram­jaink, sze­mé­lye­sen meg­te­kint­he­tőek iro­dánk­ban ügy­fél­szol­gá­la­ti idő­ben (hét­főtől–péntekig 8:00–16:30-ig). Ké­rem, ke­res­se az ille­té­kes kép­zési kol­lé­gát, szak­mai ve­ze­tőt vagy az Aka­démia igaz­gatóját!

In­téz­mé­nyünk nyil­ván­tar­tás­ba vé­te­li szá­ma: E-000663/2014

Élelmiszerbiztonság (ISO 22000, HACCP, IFS, BRC)

HACCP rendszergazda

A képzés célja:

Az élelmiszer-előállításban, kereskedelemben, vendéglátásban dolgozó szakemberek képzése, továbbképzése azzal a céllal, hogy a HACCP rendszer kialakításához, bevezetéséhez, működtetéséhez és rendszeres felügyeletéhez elegendő elméleti és gyakorlati ismereteket szerezzenek.

Tematika:

  • Érvényes előírások ismertetése, értelmezése.
  • Tanúsítható élelmiszer-biztonsági rendszerek ismertetése.
  • A jó higiéniai, jó gyártási gyakorlat elemei.
  • HACCP rendszerépítés elmélete – a Megbízónál már működő egy termék/termékcsoport HACCP folyamatábra – kockázatértékelés – elemzés – CCP pontok alapján.
  • Szabályozó módszerek, utasítások, ellenőrzések.
  • Igazolási eljárások elmélete és gyakorlata a kiválasztott termék/ termékcsoporthoz kapcsolódóan.
  • Működtetés és felügyelet gyakorlata
  • Írásbeli vizsga

Kinek ajánljuk:

Ajánljuk mindazon felelős dolgozóknak, akik a HACCP rendszer kialakításában részt vesznek, vagy annak felügyeletét látják el.

Módszer:

Gyakorlatorientált, intenzív képzési tevékenység, előadások, esettanulmányok és azok feldolgozása, csoportmunka, csoportonkénti prezentáció, írásos tananyag valamint egyéni felkészülés.

Vizsga és tanúsítvány:

A képzés vizsgával zárul, amelyről a résztvevők 70%-os eredmény felett az Apave Magyarország Kft. által kiadott kétnyelvű tanúsítványt kapnak, 70%-os eredmény alatt részvételi igazolást állítunk ki részükre.

Az tanúsítvány megszerzésének feltétele a képzés 70%-án való részvétel is.

Az eredménytelenül vizsgázóknak díjmentes lehetőséget biztosítunk a sikertelen vizsga pótlására.

Vélemények a képzésről:

  • A képzés minden szempontból (szervezés, ellátás, az előadó kompetenciája, előadásmódja, képzési anyag) kitűnő volt.
  • A képzéssel, a képzés körülményeivel és a szervezéssel maximálisan elégedett voltam.
  • Mi tetszett a legjobban:
  • Az előadás szakmaisága és rugalmas, interaktív vezetése.
  • Az oktatás gyakorlatiassága.
  • A képzés jellege kötetlen, kommunikatív volt. (Virágné Nyíri Tímea, laborasszisztens, Várda-Drink Zrt.)
  • A jól megszerzett ismeretanyag.
  • Gyakorlatias, kötetlen (Nagy Sándor Gábor, minőségbiztosítási referens, Baromfi-Coop Kft.)
  • A gyakorlati rész (Némethné Mátyási Katalin, minőségügyi megbízott, Capriovus Kft.)
  • Nagyon érdekes előadásmód, az összes kérdésemre választ kaptam az oktatás végére (Szabó Andrea, élelmezésvezető)
  • Kiterjedt és naprakész információ állt rendelkezésre, az előadó szakmai felkészültsége kiváló volt.
  • Ajánlaná-e másoknak is ezt a képzést? Miért?
  • Igen, mert sok segítséget nyújt a HACCP megértéséhez.
  • Igen. Megszerezhetik a megfelelő elméleti és gyakorlati tudást.
  • Igen, gyorsan és hatékonyan tudtuk elsajátítani a szükséges információkat (Virágné Nyíri Tímea, laborasszisztens, Várda-Drink Zrt.)
  • Igen, hasznos, használható alapismeretet szerezhet meg a résztvevő (Nagy Sándor Gábor, minőségbiztosítási referens, Baromfi-Coop Kft.).
  • Igen, a HACCP gyakorlatban történő alkalmazása miatt (Némethné Mátyási Katalin, minőségügyi megbízott, Capriovus Kft.)
  • Természetesen ajánlanám, mert megfelelő tudás megszerzését biztosítja, kellemes környezetben.
  • Igen, nagyon jól szervezett képzés, ahol a kérdéseinkre is választ kapunk.

A képzés díja:*

Kedvezményes ár:40 000 Ft (partner kedvezménnyel, tanúsítási partnereink számára)

Normál ár:45 000 Ft (amennyiben nem az Apave (korábban Vincotte) tanúsítja)

A képzés helyszíne és időpontja:

Helyszín Cím Időpont és ütemezés
1
Kihelyezett
Megrendelő telephelyén

További képzés helyszínek és időpontok:

  • 2
    Helyszín
    Budapest
    Cím
    1143 Budapest, Semsey Andor utca 25. fszt/1. (Apave irodaház)
    Időpont és ütemezés
    Megrendelő igénye szerint
  • 3
    Helyszín
    Budapest
    Cím
    1143 Budapest, Semsey Andor utca 25. fszt/1. (Apave irodaház)
    Időpont és ütemezés
    Megrendelő igénye szerint
  • 4
    Helyszín
    Online
    Cím
    Online kurzus
    (élő közvetítéssel)
    Időpont és ütemezés
    Megrendelő igénye szerint
  • 5
    Helyszín
    Online
    Cím
    Online kurzus
    (élő közvetítéssel)
    Időpont és ütemezés
    Megrendelő igénye szerint
  • 6
    Helyszín
    Online
    Cím
    Online kurzus
    (élő közvetítéssel)
    Időpont és ütemezés
    Megrendelő igénye szerint
Helyszín Cím Időpont és ütemezés
2
Budapest
1143 Budapest, Semsey Andor utca 25. fszt/1. (Apave irodaház)
2020. szeptember 21. (hétfő) , 1 nap
3
Budapest
1143 Budapest, Semsey Andor utca 25. fszt/1. (Apave irodaház)
2020. november 2. (hétfő) , 1 nap
4
Online
Online kurzus
(élő közvetítéssel)
2020. augusztus 10. (hétfő) , 1 nap
5
Online
Online kurzus
(élő közvetítéssel)
2020. szeptember 21. (hétfő) , 1 nap
6
Online
Online kurzus
(élő közvetítéssel)
2020. november 2. (hétfő) , 1 nap

* A tréning és/vagy a vizsga díja 1 főre értendő. és a feltüntetett összeg az ÁFA-t nem tartalmazza.

Fontos változás!

Online kurzusainkat, élő közvetítéssel tartjuk meg.

Az oktatásokat a Google Hang­outs Meet szolgáltatás segítségével tesszük elérhetővé. A szolgáltatás használata ingyenes, és lehetővé teszi, hogy minden résztvevő azonos időben csatlakozzon az oktató által elindított élő közvetítéshez. Lehetőséget biztosít arra, hogy halljuk és lássuk egymást, valamint az oktató prezentációját is követhetjük (a képernyőmegosztás funkció segítségével).

Ahhoz, hogy elérje képzésünket, szélessávú internethozzáféréssel, valamint egy hangszóróval és mikrofonnal ellátott eszközzel (számítógéppel, tablettel vagy okostelefonnal) kell rendelkeznie. Bizonyos képzések esetén, azok részletes leírásánál, az esetlegesen szükséges további feltételekről is tájékozódhatnak.

Kollégáink elküldik Önnek a jelentkezéskor megadott e-mail címre az online képzés eléréséhez szükséges linket, mely segítségével egy kattintással tud csatlakozni a csoporthoz az Ön által kiválasztott képzési időpontban.

A képzést szervező kollégáink folyamatosan rendelkezésre állnak, így ha bármilyen akadályba ütközik, készséggel segítenek.

Kihelyezett képzéseink:

A kihelyezett képzéseink cégre szabott, kontakt illetve online módon valósulnak meg.

Letölthető anyagok

Kapcsolattartók:

  • PÓR Valéria

    akadémia igazgatóhelyettes

    Lean, készségfejlesztés, e-learning, Six Sigma

    mobil: +36 70 443 2014

    telefon: +36 1 413 1293

  • PÁNY Gabriella

    tréning menedzser

    autóipari képzések, minőségügy

    mobil: +36 70 945 6627

    telefon: +36 1 413 1293